Innovar con empanadas no tiene por qué ser complejo. Con Paniplus Masa Laminada Hojaldre tienes una base versátil que te permite salir de lo tradicional y crear propuestas con más personalidad. La Empanada TexMex es un gran ejemplo: un relleno potente (carne, frejol negro y cheddar) envuelto en una masa que aporta textura, volumen y una presentación más atractiva.
Ingredientes
- Paniplus masa laminada hojaldre: 60 g
- Carne: 17 g
- Cebolla perla: 9 g
- Fréjol negro: 9 g
- Queso cheddar: 12 g
- Sal, pimienta, ajo: 1.8 g
Preparación:
- Descongela Paniplus masa laminada previamente.
- Cuando esté lista para trabajar, divide y proporciona al tamaño requerido.
- Prepara el relleno con anticipación y déjelo enfriar completamente antes de armar las empanadas.
- Coloca el relleno sobre la masa, cierra las empanadas asegurando bien los bordes para evitar que se abran durante el horneado.
- Precalienta el horno a 170°C y hornea por 25 minutos aproximadamente.
- Deja enfriar el producto y queda listo para empacar o exhibir a la venta.
Lo mejor de esta receta es su simplicidad operativa: descongelas, porcionas, rellenas y al horno. Con una sola masa puedes desarrollar distintas versiones solo cambiando el relleno, lo que te permite renovar tu oferta sin complicar procesos ni equipos. Una forma práctica de diferenciarte y darle a tus clientes opciones nuevas.
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