Roscón Fest nació para celebrar la Rosca de Reyes como se merece: con tradición, comunidad y reconocimiento. Todo empezó con un gesto muy especial: visitamos a 30 panaderías que fueron elegidas por su fidelidad y constancia junto a Moderna Alimentos, y les entregamos personalmente la invitación para ser parte del evento.

En la gran final, realizada en el CCI, 10 panaderías finalistas compitieron por 4 reconocimientos: La Rosca Más Rica, La Más Innovadora, La Mejor Rosca y People’s Choice (favorita del público). La evaluación estuvo a cargo de jueces profesionales, considerando sabor, técnica, presentación e innovación.

El objetivo del festival es claro: brindar a las panaderías participantes mayor visibilidad, acercarlas a nuevos consumidores y generar una oportunidad tangible para impulsar ventas en temporada.

Celebramos una tradición típica ecuatoriana con un toque de innovación. En nuestros talleres de Guaguas de Pan compartimos técnicas prácticas para elaborar guaguas con un acabado distinto, utilizando uno de nuestros semielaborados estrella: la Masa de Hojaldre. Así, las panaderías pueden ofrecer al consumidor un producto renovado en sabor, textura y estética, manteniendo la esencia cultural de siempre y destacando en temporada.

Nuestra participación en Exporecas 2025 permitió presentar el portafolio
especializado para el sector panadero, fortalecer relaciones comerciales y
reafirmar el compromiso con la innovación y la excelencia.