Masa de pan que se ha congelado después de adquirir su forma sin ser fermentada. Este grupo de producto requiere fermentar y hornear en el punto de venta.
Tiempo máximo de almacenamiento 45 días.
Rollo suave y esponjoso relleno con canela y crema pastelera, de aroma intenso y sabor dulce equilibrado. Ideal para desayunos y meriendas.
Croissant tradicional elaborado con mantequilla, de aroma intenso y textura hojaldrada. Ideal para desayunos premium.
Versión mini del croissant de mantequilla, práctica y versátil, ideal para catering y consumo individual.
Croissant elaborado con harina integral, de textura hojaldrada y sabor balanceado. Ideal para quienes buscan una opción más nutritiva.
Versión mini del croissant integral, práctico y versátil, ideal para snacks, desayunos o servicio institucional.
Croissant de tamaño grande, hojaldrado y dorado, con sabor clásico y textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Croissant en formato pequeño, ideal para porciones individuales, eventos o acompañamientos.
Croissant relleno de manjar, que combina una masa hojaldrada con un relleno dulce y cremoso. Ideal para consumo indulgente.
Croissant relleno de chocolate y avellana, de sabor intenso y textura hojaldrada. Perfecto para amantes del chocolate.
Masa lista para preparar croissants, elaborada con mantequilla, ideal para panaderías que buscan calidad y practicidad.