Harina premium especializada parapas telería con bajo contenido de proteína y gluten que garantiza masas suaves, esponjosas y delicadas, bajo contenido de ceniza (más blanca).
Harina premium especializada de bajo contenido de proteína y gluten que permite masas delicadas y quebradizas integrandose bien con mantequilla y azúcar.
Harina premium especializada para
panes de masa madre, reduce significativamente el tiempo de reposo y fermentación de la masa, alta en proteína, con masa madre deshidratada.
Harina premium especializada para pastas de fuerza alta, con alto contenido de gluten que aporta elasticidad, resistencia y suavidad a la masa